夕食はカレーにしよう、ということでちょっと早めに帰る。
駅前のスーパーでメキャベツの誘惑にシチューを感じつつも、新ジャガが一口サイズでなかったことで却下。ジャガイモと肉とシャンピニオン、ナスを買って帰る。
妻は先に帰っていて、冷凍餃子を出していたが、カレーだというとそちらがいいという。というわけで料理料理。
家にあったタマネギとブナシメジ、ニンジンともども大きめにきざむ。買ってきた分も含めるとボールに山盛りで溢れるくらいになった。
鍋で肉を炒めてクレイジーソルトをちょっと多めに。火が通ったところで野菜を・・・お!?鍋に山盛りでかき回せない・・・
根性でタマネギに火が通るまで炒め、かさが2割り方減ったところで野菜が隠れる程度に水を張る。ジャガイモが煮えたところでルー投入。冷凍庫に入っていた蓋の空いた中辛2、大辛3、未開封辛2を投入する。
仕上がりはどろり。辛口主体の割さっぱりした感じであまり辛く感じない。シャンピニオンは形が崩れてどこかに消えたのが残念。ともかくの野菜たっぷりカレー。しばらく続いても飽きないのがなんともうれしい。
本屋で雑誌オートメカニックを買おうと思っていたが、カレーが先に立って買いそびれた。食後に本屋に行くと、売り切れらしい。自動車工学があるのはまだうなづけるが、Car and Mentenanceがあるってのは珍しいと思う。
駅前のスーパーでメキャベツの誘惑にシチューを感じつつも、新ジャガが一口サイズでなかったことで却下。ジャガイモと肉とシャンピニオン、ナスを買って帰る。
妻は先に帰っていて、冷凍餃子を出していたが、カレーだというとそちらがいいという。というわけで料理料理。
家にあったタマネギとブナシメジ、ニンジンともども大きめにきざむ。買ってきた分も含めるとボールに山盛りで溢れるくらいになった。
鍋で肉を炒めてクレイジーソルトをちょっと多めに。火が通ったところで野菜を・・・お!?鍋に山盛りでかき回せない・・・
根性でタマネギに火が通るまで炒め、かさが2割り方減ったところで野菜が隠れる程度に水を張る。ジャガイモが煮えたところでルー投入。冷凍庫に入っていた蓋の空いた中辛2、大辛3、未開封辛2を投入する。
仕上がりはどろり。辛口主体の割さっぱりした感じであまり辛く感じない。シャンピニオンは形が崩れてどこかに消えたのが残念。ともかくの野菜たっぷりカレー。しばらく続いても飽きないのがなんともうれしい。
本屋で雑誌オートメカニックを買おうと思っていたが、カレーが先に立って買いそびれた。食後に本屋に行くと、売り切れらしい。自動車工学があるのはまだうなづけるが、Car and Mentenanceがあるってのは珍しいと思う。
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