それはそれで問題が
2003年12月4日どっちの料理ショー、今回は比内鶏が登場したが、実は比内鶏は天然記念物だから食べられない。食べられるのは比内鶏とロードアイランドレッドの混血なのだが・・・
＃食べられない、と言う法が悪いとは敢えて書かない
つくば地鶏は特定JASに認定されるそうだが、こいつは美味い。独身時代良く登場したくだんの串焼き屋が供しているのがつくば地鶏だからわかる。店はここ。
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yadoriya/
ちなみに地鶏、といっても定義ははっきりしないとのこと。そういう意味で特定JAS認定は意味があると思う。
＃食べられない、と言う法が悪いとは敢えて書かない
つくば地鶏は特定JASに認定されるそうだが、こいつは美味い。独身時代良く登場したくだんの串焼き屋が供しているのがつくば地鶏だからわかる。店はここ。
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yadoriya/
ちなみに地鶏、といっても定義ははっきりしないとのこと。そういう意味で特定JAS認定は意味があると思う。
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